Aloxe-Corton - Les Valozières 2007 - Vin


Les Valozières
Les Valozières

Parcelle

Appellation : ALOXE CORTON Premier Cru Les Valozières Cépage : Pinot Noir Superficie : 0,28 Ha Date de plantation des vignes : 1987 Orientation : Est Couleur : Rouge

Terroir

Un premier cru d'Aloxe-Corton topographiquement bien placé, sous les Corton "Bressandes" Gd. cru et à côté des Cortons "Paulands" Gd. cru. Le sol est argileux en surface et caillouteux calcaire en profondeur, de manière assez inégale, ce qui en fait un terroir peu commun. Exposé à l'Est, juste sous le mi-côteau, il obtient des maturités précoces.

Dégustation

Ce vin a des arômes sauvages et complexes bien typés de son terroir. C'est un vin plein et puissant. Vin de garde, il est possible de le conserver une bonne dizaine d'années.

Millésime

Un printemps comme un été. Un millésime très précoce, qui démarre en fanfare, mais au 14 juillet c'est moins la fête. Il pleut avec orages ; les espoirs s'envolent... On vendangera tout début septembre et après un tri draconien de la récolte ; on verra naître des vins croquants et friands pour les rouges ; des blancs tendus comme on les aime, qui pourront être conservés plus d'une décennie (c'est recommandé).


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