Corton - Corton Blanc 2006 - Vin


Corton Blanc
Corton Blanc

Parcelle

Appellation : CORTON Grand Cru Cépage : Chardonnay Couleur : Blanc Surface de production : 0,6 ha sur 3 parcelles Orientation : Sud, Sud Est

Terroir

Sol : Assemblage de 80% de Corton Bressandes (le haut de trois parcelles), 15% de Corton Chaumes, 5% de Corton Renardes. La particularité de ce Corton blanc est d'être planté en Chardonnay sur des terres normalement destinées au Pinot Noir. Exposition et altitude : Sud et Sud Est, mi coteau et haut de coteau pour le Corton Renardes

Dégustation

Un chardonnay original provenant principalement de sol à pinot noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche abricot) et une note de miel. Aucun fut neuf ni batonnage donc très élégant et frais en finale.

Millésime

Voici un millésime de très bonne maturité et d'un bel équilibre. La peau des raisins est fine et les vins le seront également. La structure se fait oublier au profit de la douceur et les vins se laissent apprécier dès leur plus jeune âge. De couleur modérée, le fruité explose en bouche alors que les arômes tertiaires pointent leurs nez. Ils sont délicieux à boire en ce moment, les rouges comme les blancs. Les Pernands Ile des Vergelesses et les Corton peuvent cependant être encore conservés 3 à 5 ans.


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