Aloxe-Corton - Les Valozières 2015 - Vin


Les Valozières
Les Valozières

Parcelle

Appellation : ALOXE CORTON Premier Cru Les Valozières Cépage : Pinot Noir Superficie : 0,28 Ha Date de plantation des vignes : 1987 Orientation : Est Couleur : Rouge

Terroir

Un premier cru d'Aloxe-Corton topographiquement bien placé, sous les Corton "Bressandes" Gd. cru et à côté des Cortons "Paulands" Gd. cru. Le sol est argileux en surface et caillouteux calcaire en profondeur, de manière assez inégale, ce qui en fait un terroir peu commun. Exposé à l'Est, juste sous le mi-côteau, il obtient des maturités précoces.

Dégustation

Ce vin a des arômes sauvages et complexes bien typés de son terroir. C'est un vin plein et puissant. Vin de garde, il est possible de le conserver une bonne dizaine d'années.

Millésime

Un millésime sans doute exceptionnel est en gestation. L'été fût caniculaire avec des passages pluvieux plutôt abondant en août. Nous vendangeons du 1er au 12 septembre d'une maturité idéale et dans un état sanitaire parfait. Le Chardonnay est déjà très expressifs avec des notes de fruits d'été, il s'équilibre par une incroyable fraicheur et richesse en bouche. Le Pinot a des couleurs intenses et brillantes, millésime déjà gourmand aux notes de fruits rouges (mûrs) et des tanins soyeux et ronds, qui se révèlera au fil des années.


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