Pernand-Vergelesses - Île des Vergelesses Blanc 2009 - Vin


Île des Vergelesses Blanc
Île des Vergelesses Blanc

Parcelle

Appellation : PERNAND-VERGELESSES Premier Cru Ile des Vergelesses Cépage : Chardonnay Superficie : 1 ha Date de plantation des vignes : 1985 et 1991 Orientation : plein Est Couleur : Blanc

Terroir

Argilo calcaire, plus argileux en bas de parcelle et très calcaire au dessus Altitude à mi coteau.

Dégustation

Aromes de poires et ananas avec une bouche ample et complexe et une finale sur la minéralité. A déguster jeune mais aussi plus âgé selon les gouts personnels de chacun.

Millésime

Un maître mot pour ce millésime : MATURITE. C'est un millésime qui nous a apporté les degrés les plus élevés jamais réalisés jusqu'alors. Les Savigny comme les Pernand et les Corton sont à plus de 13,5°. On n'en croyait pas nos yeux (rivés sur le mustimètre) à la vendange. Fort heureusement mais aussi largement du à la Biodynamie, les acidités n'ont pas flanché. Nous avons donc là des vins d'une forte intensité colorante, les nez sont déjà très ouverts sur les 1ers crus qui sont charmeurs et suaves au palais. Le plaisir à la dégustation est immédiat. Pourtant on aimerait garder ces vins longtemps pour que la richesse cède la place doucement à la finesse et la complexité. Des très grands rouges de longue garde (+ de 10 ans) ; des blancs gras, riches et onctueux à boire dès maintenant et dans les 5 à 8 ans qui viennent.


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