Corton - Corton-Charlemagne 2013 - Vin


Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne

Parcelle

Appellation : CHARLEMAGNE Grand Cru Cépage : Chardonnay Couleur : Blanc Surface de production : 0,28 ha Age des vignes : 35 et 55 ans Orientation : Est

Terroir

Magnifique terroir de marnes blanches en haut de côteau exposé au Sud. Terrain très calcaire et drainant, qui permet des vendanges à maturité optimale.

Dégustation

L'expression de ce vin blanc d'exception est minérale, fleurs blanches et fruits (pêche, abricot). La persistance en bouche est infinie. C'est l'un des plus beaux vins blancs de Bourgogne qui peut être dégusté jeune et qui gagne année aprés année de la complexité et de la richesse.

Millésime

Un hiver frais et très couvert, laisse la place à un printemps excessivement pluvieux provoquant des inondations à Savigny et Beaune. Un début de cycle végétatif difficile donnera lieu à une floraison imparfaite qui augure encore une fois une mince récolte. Le coup de grâce est donné le 23 juillet avec une grêle assassine car assaisonnée de grosses bourrasques de vent qui entame les récoltes de 70 à 95% sur nos vignes de Savigny et Pernand ; Corton échappe de peu à la catastrophe. Il n'y aura pas de cuvée de Savigny 1er cru "Les Lavières", car trop peu de raisins ! Le réconfort arrive à la fin de l'été avec une belle arrière saison qui nous permet de vendanger tard (du 6 au 15 octobre) et ainsi d'optimiser les maturités. Les vins sont denses, structurés et promis à un très bel avenir.


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