Corton - Corton-Charlemagne 2008 - Vin


Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne

Parcelle

Appellation : CHARLEMAGNE Grand Cru Cépage : Chardonnay Couleur : Blanc Surface de production : 0,28 ha Age des vignes : 35 et 55 ans Orientation : Est

Terroir

Magnifique terroir de marnes blanches en haut de côteau exposé au Sud. Terrain très calcaire et drainant, qui permet des vendanges à maturité optimale.

Dégustation

L'expression de ce vin blanc d'exception est minérale, fleurs blanches et fruits (pêche, abricot). La persistance en bouche est infinie. C'est l'un des plus beaux vins blancs de Bourgogne qui peut être dégusté jeune et qui gagne année aprés année de la complexité et de la richesse.

Millésime

Une année de tous les dangers ! Une période estivale qui n'a d'été que le nom, puisqu'il fait froid et humide durant les mois de juin, juillet et août. Les maladies cryptogamiques nous guettent et finiront par avoir raison de certaines de nos parcelles. La culture biodynamique demande dans ces moments là beaucoup d'anticipation et d'efforts. Nous tirons les enseignements de nos erreurs et c'est comme ça que nous réussiront en 2011 à surmonter les problèmes climatiques. Les vins sont sur la fraîcheur, très intenses au niveau aromatique et délicieux dans leur jeunesse. Les grands crus se montrent très longs et complexes. Les blancs sont majestueux, comme chacun sait, le chardonnay aime la fraîcheur et magnifie le terroir dans ces années là. La récolte est très petite en termes de rendements, à peine 50% d'une année normale.


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