Corton - Corton Blanc 2012 - Vin


Corton Blanc
Corton Blanc

Parcelle

Appellation : CORTON Grand Cru Cépage : Chardonnay Couleur : Blanc Surface de production : 0,6 ha sur 3 parcelles Orientation : Sud, Sud Est

Terroir

Sol : Assemblage de 80% de Corton Bressandes (le haut de trois parcelles), 15% de Corton Chaumes, 5% de Corton Renardes. La particularité de ce Corton blanc est d'être planté en Chardonnay sur des terres normalement destinées au Pinot Noir. Exposition et altitude : Sud et Sud Est, mi coteau et haut de coteau pour le Corton Renardes

Dégustation

Un chardonnay original provenant principalement de sol à pinot noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche abricot) et une note de miel. Aucun fut neuf ni batonnage donc très élégant et frais en finale.

Millésime

Printemps tardif et pluvieux. Il pleut sur la fleur. Grosse pression des maladies cryptogamiques notament mildiou, très bien contré malgré tout. Maturité optimales grâce à un feuillage qui a tenu tard dans la saison. Coup de froid et pluie sur la fleur impliquant une perte de récolte conséquente. Demie récolte en 2012, avec des vendanges qui démarrent le 20 septembre dans de très bonnes conditions. Belle arrière saison. Raisin d'une qualité exceptionnelle et par conséquent des vins extrèmement équilibrés, intenses et vibrants. Grand potentiel de garde pour les rouges comme pour les blancs.


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